Os alunos do Curso
Tecnólogo em Logística, Tecnólogo em Qualidade e Tecnólogo em Recursos Humanos,
visitaram a Empresa da Brasil Kirin, localizada à Avenida Primo Schincariol,
2300, Itaim, Itú-SP e, cultivaram-se de um melhor conhecimento sobre as
dependências da empresa.
A Visita Técnica ocorreu
com a finalidade de agregar conhecimento prático sobre o cenário produtivo e
logístico da companhia.
A atividade foi
desenvolvida no dia 30/05/2014, onde os alunos percorreram pelas áreas de
produção de cerveja e refrigerantes, cozinha, adega, estação de tratamento de
dejetos industriais, xaroparia, e um tour geral pelas instalações externas da
empresa, todas as linhas de produção foram visitadas por passarelas.
O Monitor da Visita, Victor Terraz conduziu nossa visita na
Brasil Kirin, inicialmente nos apresentou um vídeo institucional que nos
proporcionou conhecer toda a história da companhia desde sua fundação até os
dias atuais, seguindo de um delicioso e saboroso petisco de pão com mortadela
acompanhado pelo refrigerante itubaina.
Na sequencia fomos
contemplados por uma brilhante explanação sobre o tratamento da água (principal
matéria prima) para a produção de refrigerantes e cervejas. Continuando nosso
passeio pela empresa conhecemos a cozinha e a adega, onde os alunos participaram
com várias perguntas sobre o processo de fabricação, validade dos produtos,
ingredientes que compõem a cerveja e o refrigerante, armazenagem e conservação
e, o bagaço que é transformado em ração para gado, nesse momento os alunos
observaram gigantescos cilos (refrigerantes e cervejas) e a grande diferença
entre o chopp e a cerveja que, de acordo com a explicação do monitor, primeiro
se forma o chopp para depois transformar-se em cerveja, onde essa transformação
ocorre no processo de pasteurização do chopp. Posteriormente os alunos puderam
conhecer outro setor da empresa que cuida do processo de envase das garrafas de
vidro e, esse departamento ganhou força e rapidez produtiva por conta de uma
inovação na aquisição de máquinas novas com uma potência três vezes maior que
as antigas máquinas, além do setor de envase de garrafas de vidros os alunos
conheceram também a seção onde se envasa as latas e garrafas pet que,
atualmente possui um dos melhores controles de qualidade segundo a Revista
Exame e nessa subdivisão puderam conhecer as máquinas Pasteurizadora,
Engarrafadora, Rotuladora, Sopradora, Enjetora, Enchedora, Envolvedora,
Embaladora e Paletizadora. Ainda pelo tour na empresa os alunos contaram com a
explicação de como é feito o tratamento de água e sua devolução a natureza,
conheceram também os armazéns e o modo de carregamento distribuição dos
produtos da Schincariol por todo o país.
Os alunos contaram ainda
com uma fabulosa explicação de como saborear um delicioso chopp além de uma
respeitosa e organizada degustação de chopp, refrigerantes, água e sucos na Toca
do Tatu (local destinado para receber visitantes para apreciar as bebidas).
A Brasil Kirin é uma empresa de bebidas integrante de um
grupo global com mais de 46 mil funcionários no mundo, e presente em mais de 15
países. Subsidiária da Kirin Holdings Company, a Brasil Kirin tem suas marcas
distribuídas por 19 centros de distribuição próprios e mais de 190 revendas
para atender cerca de 600 mil pontos de vendas em todo o Brasil.
Com um vasto portfólio de produtos, entre cervejas,
refrigerantes, sucos, energéticos e águas, a empresa possui 13 unidades
fabris em 11 estados do país e tem uma capacidade de produção de 5,5 bilhões de
litros por ano.
1939 – Início das atividades em Itu, interior de São Paulo,
com a produção do refrigerante Itubaína, presente até hoje no portfólio da
empresa. Primo Schincariol, em sua pequena fábrica no quintal de sua casa,
produzia, também, o licor de cacau, groselha, vinho quinado (vinho de baixa
graduação alcoólica, no qual é adicionado quina) e anisete (licor sabor anis).
1966 – Transferência da fábrica antiga para onde hoje é a
sede (Itu).
1977 – Início da produção de refrigerantes em larga escala.
1989 – Lançamento da primeira cerveja, a Schincariol.
1993 – Lançamento de Schin Refrigerantes em embalagens PET.
1997 – Inauguração da segunda unidade fabril, em Alagoinhas
(BA). Lançamento da linha de águas minerais.
2000 – Inauguração da unidade fabril de Cachoeiras de
Macacu (RJ).
2002 – São lançados no mercado a linha Skinka, bebida mista
à base de suco de frutas, a cerveja Glacial e a Primus. Inauguração da fábrica
de Caxias (MA).
2003 – Lançamento da Nova Schin, em substituição à Pilsen
Schincariol. No mesmo ano, são colocados no mercado os refrigerantes Schin
Tônica e Schin Citrus. Enquanto isso, a expansão da empresa continua:
inauguração das unidades fabris de Alexânia (GO), Recife (PE) e Manaus (AM).
2005 – Lançamento da linha de refrigerantes Mini Schin e
inauguração das fábricas de Igrejinha (RS) e Benevides (PA).
2007 – Aquisições da marca Devassa e da Unidade Baden
Baden, de Campos de Jordão (SP), além da fábrica em Igarassu (PE). Inauguração
da Unidade de Horizonte (CE). Lançamento do suco Fruthos. Início da parceria
com a SOS Mata Atlântica.
2008 – Aquisição da Eisenbahn, em Blumenau (SC), que amplia
a presença da companhia no segmento de cervejas premium. Aquisição da marca de
cervejas Cintra. Lançamento de Itubaína Retrô.
2010 – Lançamento da cerveja Devassa Bem Loura.
2011 – A Kirin Holdings Company adquire o controle
acionário pleno da Schincariol.
2012 – Lançamento, em novembro, da nova marca da empresa. O
nome Brasil Kirin é anunciado para o mercado. Lançamento dos produtos Schin No
Grau e Devassa by Playboy.
2013 – Lançamento da Itubaína Retrô versão lata, Baden
Baden Chocolate, refrigerante Fibz, e do energético ECCO!
2014 – Lançamento das
cervejas Baden Baden Witbier, Baden Baden 15 Anos, Eisenbahn Frosty Bison e
Kirin Ichiban.
A
atividade foi desenvolvida, incentivada e acompanhada pelo Professor dos Cursos
de Tecnologia da UNIP Limeira-SP - Campus II, Willian Ferreira dos Santos.
